吃飯?zhí)?,你要?dāng)心了
來源:瑞康網(wǎng) 于 2017-04-19 16:24:51
我國古代吃飯就講究細嚼慢咽,認為狼吞虎咽的吃飯方式不僅有礙美觀,而且對健康也不好。對于吃飯快的壞處,除了消化不良、容易發(fā)胖,還有哪些是我們不知道的?
1.增加糖尿病患病的幾率
食物進入人體后血糖會升高,升到一定水平,大腦食欲中樞會發(fā)出停止進食信號。如果飲食過快,當(dāng)大腦發(fā)出停止進食的信號時,往往已經(jīng)吃入過多的食物,易導(dǎo)致餐后血糖太高,增加糖尿病患病的幾率。
2.癌癥的風(fēng)險上升
咀嚼的作用不只是粉碎食物,咀嚼時分泌的唾液還能能夠滅活不少有毒有害物質(zhì)。如果把這一步的時間縮短,就會增加致癌風(fēng)險。吃得快,不能完全咀嚼,食物的大塊殘渣進入消化道,時間長,必然會造成傷害。熱湯、熱粥一仰頭喝掉,辛辣甜膩一味偏愛,這樣長期的反復(fù)刺激,容易導(dǎo)致消化道壁細胞增生,癌前病變。
3.營養(yǎng)價值低
一般人在吃精細食物的時候吃得快,吃粗糙食物時就吃得慢,如果他吃得快,那代表他吃的食物都是比較精細的,這明顯不符合粗細結(jié)合的飲食規(guī)則。這樣的食物,營養(yǎng)價值也是不高的。
4.引發(fā)腸道疾病
進食太快,會對腸胃造成一定的影響。久而久之就會導(dǎo)致出現(xiàn)消化道的疾病,所以在飲食上要注意,速度不要過快,以免引起腸道疾病的發(fā)生。
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